כיצד מכשירים בשר טחון
שמעתי שלא ממליחים כראוי במשחטות, ואני ממליח בבית וגם מרתיח כשאני לא צולה, אך מה עם בשר טחוו?
656 צפיות
top of page
אור הרמב"ם
ציבורי·133 חברים
bottom of page
שמעתי שלא ממליחים כראוי במשחטות, ואני ממליח בבית וגם מרתיח כשאני לא צולה, אך מה עם בשר טחוו?
אפרסם מאמר בנושא בקרוב בעז"ה, ובו אוכיח כי לעניות דעתי אי אפשר לחלוט בשמן עמוק סיגרים או שניצלים, כלומר בשר או עוף שציפה אותם בבצק או בקמח.