אור הרמב"ם

1) מה היה הרמב"ם חושב, מנקודת מבט פילוסופית (וגם הלכתית), על אותם אנשים שבוחרים להיות צמחוניים מסיבות "מוסריות"?

1א) האם זה היה משנה לו אם האנשים האלה הם יהודים או גויים?

2) לפי השקפת הרמב"ם, האם הימנעות מאכילת מזון מבעלי חיים, דרך טובה לטפח חמלה?

2א) האם תשובתו כאן תהיה זהה לגבי יהודים או גויים, או שמא תהיה שונה?